Roberto Assi, CEO

  • Membro FCSI dal 2000
  • Membro del Board of Thrustees FCSI EAME dal 2007 ad 2010
  • Membro del Board FCSI Italia dal 2013, Rappresentante Allied, Referente BIM
  • Membro del Board FCSI Germania e Austria dal 2014, Rappresentante Allied, Referente BIM
  • Membro Allied FCSI Francia dal 2015
  • Membro Allied FCSI UK&IRL dal 2015
  • Rappresentante BIM di FCSI EAME dal 2015 dove tutt’ora mi occupo dei BIM Standard nel settore del Foodservice e Hospitality e l’armonizzazione a livello mondiale
Negli ultimi 30 anni Roberto Assi lavora nel settore delle attrezzature da ristorazione , lavorando per diverse società - è stato Product Manager, Area Export Manager, Direttore Commerciale e Marketing ecc, quindi ha accumulato una enorme ricchezza di esperienza nel settore. Nel 1992 apre la sua prima società KLASS SaS in Italia come consulente Foodservice , offrendo i servizi per lo sviluppo del prodotto, vendite e marketing, ricerche di mercato e di sviluppo per l'industria in generale. Grazie al suo background tecnico , a metà degli anni '90 è stato coinvolto anche nella progettazione degli impianti di ristorazione. In quel periodo è stato a capo di numerosi progetti importanti in Slovenia e Croazia, inoltre collaborato a qualche progetto in Russia e in altri paesi europei. Di recente Roberto è stato coinvolto nel progetto Foodservice Consultant Project di UNOX, dove si occupa a sviluppare i materiali e gli strumenti di supporto per i progettisti e a fornire l'assistenza ai consulenti .FCSI EAMEGiovani Talenti - La nuova generazione di imprenditori - Il futuro di FCSI


Articoli scritti da: Roberto Assi



BIM Evolves 2016 Q3
 

Di recente alcune mie considerazioni su BIM sono stati pubblicate nel supplemento BIM Evolve 2016 Q3 (pagina 5) Non si tratta di un software, ma di un processo. Ciò che davvero è interessante è che ogni modello contiene non solo la geometria, ma anche dei dati incapsulati. Questo dato è al centro del concetto BIM. In realtà l’idea alla sua base è che siamo in grado di simulare, nella fase iniziale, l’intero ciclo di vita di una cucina e se presentano più soluzioni possiamo quindi scegliere la migliore in termini di costi energetici, delle prestazioni e dei costi di supporto e manutenzione.


Leggi tutto